An toàn thực phẩm chuỗi sản xuất, chế biến và xúc tiến tiêu thụ sản phẩm cá tra

Ngày 5-8, tại TP Cần Thơ, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN-PTNT) phối hợp với UBND TP Cần Thơ tổ chức Hội nghị An toàn thực phẩm chuỗi sản xuất, chế biến và xúc tiến tiêu thụ sản phẩm cá tra. Thứ trưởng Bộ NN-PTNT Trần Thanh Nam; ông Nguyễn Ngọc Hè, Phó chủ tịch Ủy ban nhân dân TP Cần Thơ; ông Nguyễn Như Tiệp, Cục trưởng Cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản (Bộ NN-PTNT) đồng chủ trì hội nghị. Họi nghị có sự tham dự của đại diện lãnh đạo sở NN&PTNT các tỉnh, thành khu vực ÐBSCL, Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản (VASEP) và nhiều doanh nghiệp chế biến thủy sản xuất khẩu

Toàn cảnh hội nghị

Báo cáo từ Cục Chất lượng, chế biến và phát triển thị trường (Bộ NN-PTNT) cho thấy, sản phẩm cá tra đã được xuất khẩu sang hơn 140 thị trường trên thế giới. Trong 6 tháng đầu năm 2023 xuất khẩu đạt 873 triệu USD, giảm 39% so với cùng kỳ năm 2022. Tỷ trọng xuất khẩu cá tra sang một số thị trường giảm.

Tỷ trọng xuất khẩu cá tra sang thị trường Mỹ hàng năm khoảng 22-23% giá trị kim ngạch mặt hàng, trong 6 tháng đầu năm 2023 tỷ trọng thị trường này giảm còn 16% do giảm đơn hàng nhập khẩu và lượng hàng tồn kho lớn. Tuy nhiên, giá trị xuất cá tra sang một số thị trường chính gần đây đang dần thu hẹp với giá trị xuất khẩu cá tra đã đạt được trong cùng kỳ năm 2022”.

Tại hội nghị, nhiều đại biểu cho biết, bên cạnh tình hình xuất khẩu cá tra sụt giảm, vấn đề an toàn thực phẩm chuỗi sản xuất, chế biến cá tra cũng đáng lo ngại. Cụ thể trong 6 tháng đầu năm 2023, lực lượng chức năng phát hiện một số cơ sở nuôi chưa đảm bảo điều kiện nuôi, cơ sở hạ tầng vùng nuôi. Ngoài ra, công tác quản lý điều kiện nuôi trồng và điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm đối với cơ sở nuôi, cơ sở ương giống còn nhiều hạn chế, cần được khắc phục…

Theo Phó Tổng thư ký Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP) Tô Tường Lan, dựa vào tình hình 7 tháng của năm 2023, chưa có dấu hiệu phục hồi nào rõ ràng cho thị trường xuất khẩu cá tra những tháng tiếp theo.

Về giá cá tra xuất khẩu, mặc dù quý II/2023, cá tra xuất khẩu đã có sự cải thiện về giá so với quý I/2023 nhưng giá xuất khẩu vẫn đi theo chiều hướng ngang. Theo đó, trong tháng 6, giá cá tra trung bình xuất khẩu sang Hoa Kỳ đạt 3,5 USD/kg, giảm 21% so với tháng 6 và tiếp tục giảm 4% so với tháng 5.

“Dự báo kim ngạch xuất khẩu cá tra Việt Nam trong năm nay sẽ giảm 15%, ở mức xấp xỉ khoảng 2 tỷ USD”, bà Tô Tường Lan dự báo.

Thứ trưởng Trần Thanh Nam phát biểu tại hội nghị

Trước tình hình trên, Thứ trưởng Trần Thanh Nam cho rằng, từ nay đến cuối năm ngành hàng cá tra nên tìm kiếm, mở rộng thị trường tiềm năng; xây dựng lại chuỗi cung ứng bị đứt gãy.

Đồng thời, Thứ trưởng Trần Thanh Nam cũng đề nghị các đơn vị liên quan và các địa phương, doanh nghiệp vùng Đồng bằng sông Cửu Long đẩy mạnh rà soát, khắc phục lỗi trong đảm bảo an toàn thực phẩm cần được tập trung thực hiện để chuẩn bị cho Đoàn thanh tra của Cơ quan Kiểm dịch và An toàn Thực phẩm Hoa Kỳ FSIS (Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ) sang kiểm tra vào ngày 7/8.

Bên cạnh đó, đối với địa phương cần tăng cường kiểm soát, xử lý vi phạm trong việc kinh doanh, phân phối thuốc thú y thủy sản cấm sử dụng; liên tục cập nhật, phổ biến về quy định, yêu cầu của cơ quan thẩm quyền các thị trường cho doanh nghiệp thủy sản xuất khẩu khi có thay đổi.

Ngoài ra, theo ông Trần Thanh Nam, các doanh nghiệp nên tăng cường thị trường Nam Mỹ, chuẩn bị nguồn hàng vào các thị trường đã cạn nguồn dự trữ, xây dựng chuỗi cung cung ứng đã đứt gãy do nguồn cầu thấp.

BBT tổng hợp